Episode 5: Der Mensch kann auch krumme Ecken - Schreinerei Ortega glaubt ans Handwerk.

Shownotes

Erfahrung macht den Meister

Die Schreinerei Ortega konzipiert und baut hauptsächlich Ladeneinrichtungen für Bäckereien. Die Selbständigkeit wagte das Ehepaar zu zweit, obwohl Josef Ortega keinen Tischlermeister, dafür 30 Jahre Erfahrung mitbrachte und Heike Ortega bisher die Branche nicht kannte. Die Schreinerei feiert jetzt zehnjähriges Bestehen mit heute fünf Mitarbeitern in der Werkstatt plus drei Verwaltungskräften. Auch so etwas gibt es noch in Deutschland.

Digitalisierung kommt noch

Gewachsen ist die Firma an der Herausforderung gleichzeitig fünf Läden an fünf verschiedenen Standorten zu fünf unterschiedlichen Eröffnungen auszubauen. Es gelang. Maßfertigung und hochwertige Materialien verlangen Kopf- und Handarbeit. „Menschen können auch krumme Ecken“, sagt sie. 3D Zeichnungen, die die Stücklisten automatisch generieren, digitale Stundenzettel und weniger Papier: Die Digitalisierung macht Hoffnung. Ziel ist für Heike Ortega, Dokumentationspflichten mit klarer Kundenorientierung und Organisationseffizienz zusammenzubringen. Die eigentliche Arbeit, sagt sie, wird aber immer Menschen brauchen, die wissen, was sie tun.